你知道漳州市诏安县的长寿密码是什么吗?

吉克斯 5月前 629

“一方水土养一方人”。诏安之所以会以长寿闻名,除了优良的环境、健康的饮食、尊老敬老的传统之外,硒,是最值得书写的关键词。水是生命之源,诏安人的日常用水来自于乌山脚下的亚湖水库,不经加工处理就可达到一级饮用水标准。更值得注意的是,经过检测,该天然水含有适量的硒、锶、偏硅酸,长期饮用可助强身健体、延年益寿。其中,硒,被称为“生命火种”,诏安现有的百岁老人日常饮食中的青梅、茶叶、蔬菜、大米、鸡蛋中均含有丰富的硒元素。

根据福建省地质矿产勘查局的调查结果,诏安富硒土地面积76.2万亩,占县域面积的39.3%,富硒土壤面积和土壤含硒量位居福建省首位,且“优质、安全、环保”,具有极高的开发利用价值。

今年初,中智科学技术评价研究中心、中国科学院地理科学与资源研究所联合成立课题组赴诏安县,深入官陂镇马坑村、秀篆镇隔背村、红星乡进水村和白洋乡八仙山等地进行采集活动,通过专业仪器对土壤、水、空气和农作物进行测验采集以及对长寿人口情况进行实地普查与资料核实,得出的区域长寿指数权数构成显示,诏安的生态环境因素是长寿的主要影响指数,为诏安认证“世界长寿乡”提供了准确翔实的数据。数据显示,2018年底,诏安县总人口625400人。其中,80岁以上高龄老年人口33713人,占全县总人口的5.39%,另有百岁老人71人。

为更好地开发利用富硒资源,诏安县以入选福建省打造富硒农产品研发和生产示范基地试点县为契机,对富硒产业开展整体规划,优化产业区域布局,重点打造富硒产业核心示范带。同时,整合各类项目资金,加大基础设施建设投入力度,试点建设一批富硒种养示范基地,建设一批设施先进、功能完善、交易规范的农产品专业批发市场和产地市场,引进冷链物流项目,进一步提升富硒产品流通水平,推动富硒产业加快集聚,目前已形成富硒青梅、富硒八仙茶、富硒名贵中药材等初具规模的生态产业。此后,诏安发起编制福建省《富硒农产品硒含量分类要求》并获批发布,建成富硒农产品检测中心,进一步促进富硒产业发展。

含硒农产品中,由于种种自然因素,存在含硒比例不均衡的状况。为此,诏安县成立了富硒资源产业开发利用领导小组,与福建省农科院共同进行试验,研究将诏安本地的虾壳、稻谷、玉米、中药材以及牡蛎壳粉等原材料混合制成鸡饲料,使每颗富硒鸡蛋的含硒量均为0.25mg/kg,实现营养配比均衡的同时,也极大提高了产蛋率。与禽类同理,农作物也需要喂好化肥,方能“优生优育”,为此科研人员对当地的青梅和八仙茶进行提高硒元素转化率实验。


来源:闽南日报

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